令和６年11月５日に「食品、添加物等の規格基準の一部を改正する件」（内閣府告示第133号）が告示され、添加物の保存基準の改正、使用基準の削除等が行われました。
＜主な改正内容＞
１ 添加物「二炭酸ジメチル」の保存基準が改正されました。
２ 添加物「メチルセルロース」の使用基準が削除され、「カルボキシメチルセルロースカルシウム」、「カルボキシメチルセルロースナトリウム」、「デンプングリコール酸ナトリウム」の使用基準におけるメチルセルロースとの併用に関する記載が削除されました。
３ このほか、「食品、添加物等の規格基準の一部を改正する件」（令和６年厚生労働省告示第29号）の改正内容における誤植等の修正が行われました。
＜適用期日＞
告示の日〔令和６年11月５日〕
＜関連通知＞
○食品、添加物等の規格基準の一部を改正する件について（令和６年11月５日消食基第282号）[PDF]
○食品、添加物等の規格基準の誤植等について（令和６年８月８日事務連絡）
【参照】